青海桔子油价格行情走势图_青海桔子油价格行情走势

1.买桔子时，选带叶的还是不带叶的？

2.精油的调配原则

买桔子时，选带叶的还是不带叶的？

买桔子时，挑带叶的还是不带叶的？老果农：掌握这3点一挑一个准。又到了秋冬桔子上市的季节了，最近这几天在市场和超市里都能看到有成箱成箱的桔子在出售，而且都是特别新鲜的，超市里做活动价格也非常实惠，这个实惠都是一些蜜桔，再过半个月砂糖桔就开始大量上市了，冷天跟桔子真的是绝配，尤其是逢年过节的，在南方桔子更是必不可少的冬季水果之一。桔子的口感酸甜多汁，而且营养很丰富，含有丰盛的膳食纤维和多种维生素，干燥季节适当的吃一些桔子，对帮助润喉有一定的作用。

桔子虽然很好吃，但你在购买桔子的时候知道该如何挑选出最新鲜最好吃的桔子来吗？我们经常看到市场上的桔子有的每一个桔子都会带有叶子，有的桔子则没有带有叶子，有的人在挑选桔子的时候，在心理作用下觉得待用叶子会稍微“重称”一些，就喜欢挑选一些没有叶子的桔子买，这其实恰恰是不对的。小姨家就是种植桔子的大户，每年桔子丰收采摘的时候，都会要求功能每一个桔子上都要带有少量的叶子才行的，带有叶子的桔子可谓是好处多多。超市买桔子时，果农教你3招，挑出好桔子，香甜多汁，一挑一个准。

桔子带叶虽然买的量多了，重量上会稍微多一点的，但带有叶子其实好处还挺多的：

1、桔子上带叶子，对桔子在装箱时也会起到了一定的保护作用，果蒂处不易腐烂变坏，更耐存放，不容易变质。

2、带绿叶子的桔子比较新鲜，不带叶子或者叶子枯黄的，说明桔子存放时间过长，新鲜度变差了，营养和口感大打折扣了，不建议购买。

那么除了挑选带有新鲜叶子的桔子之外，挑选桔子时还需要注意以下三点（老果农分享挑选桔子3妙招）：

第一招：看，看一看桔子的大小和颜色。

品质好的桔子一般个头大小都是比较均等的，偶尔的一些偏大或者偏小的就不建议选购了，桔子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，果肉也不够饱满，太小的可能生长得不够好，口感较差，水分和甜度也不佳。

桔子表皮的颜色都是统一的橘**，根据品种不同颜色也不太一样，颜色均匀不带青色的最佳，另外，看看桔子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明桔子越好。观察表皮没有被碰到，或者是出现破损的桔子买，如果有刮痕，或者裂皮的就不建议购买了。

第二招：摸，摸一摸桔子的光滑程。

甜酸适中的桔子大都表皮光滑，会带有桔子特有的光泽度，如果是摸起来凹凸不平，带有硬块的，说明里面可能不太新鲜了，吃起来水分也足，新鲜的桔子表皮上面的油胞点比较细密。

第三招：捏，捏一捏桔子测试弹性。

选择桔子的时候我们都习惯轻轻捏一捏，这个捏的力度不会破坏桔子，但是能感受到桔子的新鲜度和桔子的弹性，里面的果肉饱满程度，皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。如果是那种轻轻捏一下就凹陷下去了，或者是捏起来布局的手感比较绵软，局部手感比较硬，这种桔子就是部分被磕碰到了，里边的果肉已经不是完整的新鲜了，会出现部分桔子果肉破损的情况。

掌握以上几点后，就能很轻松挑选出好桔子了，一挑一个准，每一个都香甜多汁，而且非常新鲜，果肉饱满，吃起来特别过瘾。其实挑选这种小桔子还是非常容易的，很多时候我们肉眼就能很直观的判断桔子是否新鲜的，但需要注意的是，挑选桔子的时候带点叶子还是比较好的，可以多放两天，如果是没有叶子的买回来就及时吃掉，不耐放。桔子不要触碰到有油的东西，那样容易腐烂。

桔子皮好处多

桔子果肉很好吃，其实桔子皮的好处也是不可忽视的，桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，味道清香，可以用盐浸泡清洗干净后晒干，拿来和茶叶一起泡着喝，味道非常不错，还有甘香的口感。另外桔子皮还可以入菜，炖羊肉的时候，加入几片桔子皮可以有很好的去膻味增香作用。桔子皮还可以理气化痰、健胃开胃。平时家里有盆栽养花的小伙伴，在花盆里放入一些桔子皮，桔子皮腐烂后还可以变成植物的养料，植物生长得更好更旺盛了。

精油的调配原则

大多数纯精油是通过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来的。将新采摘的植物悬于滚水上方，蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获，顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却，重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来，并将精油收集起来。

提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂，蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香，并且被芳香治疗专家看重，他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中，水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。

最常见的精油，如薰衣草，薄荷油，桉树，被蒸馏。原植物材料组成的花，叶，木材，树皮，根，种子，或剥离，投入过水的蒸馏器（蒸馏装置）。由于水被加热时，蒸汽通过植物材料，汽化的挥发性化合物。的蒸汽流通过一个线圈，在那里它们冷凝的液体，然后将其收集在接收容器。 最直接的生产精油方法是压榨植物的果肉、种子、植物的皮--与获取橄榄油的方式类似。这种工艺被大量应用于柑橘属植物的果皮，例如桔子、柠檬、酸橙或者葡萄柚，因为这些植物果皮中的精油很容易被榨出来。

一般可用压榨法萃取的精油有：柠檬、桔子、葡萄柚、红柑、佛手柑。 这是一种古老的方法，今天除了在法国外，其他地方已经很少使用。它的流程长，工序复杂，从而导致精油的价格高昂。花瓣被置于热的油脂上从而将精油从花中分离出来。过去主要使用动物油或者猪油，时至今日更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中，就用新鲜的花换掉旧的。这个过程重复多次，直到油脂充满香味。然后用溶剂将油脂分离出来，留下的就是精油了。

一般可用脂吸法提取的精油有：茉莉、玫瑰、橙花。 芳香疗法专家趋向于避开通过化学溶剂获取的精油，他们担心本应该被完全清除的溶剂仍有极少量的残留。首先，植物溶于苯，乙烷或者亚甲基氯化物等溶剂。这些溶剂的沸点很低，他们将蒸发掉。有些时候，我们也用利用真空或者离心力的机器来将溶剂和精油分离。

这样产生的精油称为“净油”。类似的，有使用石蜡作为溶剂的，石蜡没有被蒸发掉，石蜡的存在使得最终的产品为固态，因此被称为“凝结精油”。

即使蒸发掉的溶剂被回收，冷却成液体被重新使用，这种方法还是代价高昂的。因此，这种方法被保留用于不能被蒸馏提取的贵重的精油，像兰草、香草之类，或者用于玫瑰精油的提取，因为用这种方法提取玫瑰精油比用蒸馏法提取玫瑰精油要稍微便宜一点点。

一般可用溶剂法提取的精油有：肉桂、鼠尾草、安息香。 这种萃取方法始于1980年，是一种十分昂贵的方法，其仪器和设备非常复杂。

将二氧化碳加压到半液体半气体状态，萃取出植物的芳香分子。再利用压力的改变，使气体挥发，剩下的就是精油了。用这种方法萃取出的精油，可称为“CO2精油”。

这种CO2精油品质非常好，很接近天然植物体中的状态，与蒸馏法相比，香气十分完美。

不过，由于价格昂贵，这种精油并不很常见。