1.全国各地都有哪些好吃的有趣的有特色的工艺品?

2.天津特产小吃有哪些?

3.想知道: 天津市 大福来总店 在哪

4.恍如隔世!京城最后一家副食店,这里的芝麻酱简直绝了!

全国各地都有哪些好吃的有趣的有特色的工艺品?

天津市纯香油价格_天津有名卖香油

1.北京鸭梨、北京白梨、白条鸡、烤鸭、炸鸡、果脯、北京蜂后精、北京秋骊膏、猪肉饼、北京糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉、内画壶、北京酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、北京2。上海南汇桃、林三糖酱瓜、佘山蓝笋、松江背鳃鲈鱼、枫泾西脚、城隍庙五香豆角、崇明金瓜、南桥奶烂、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹雕、崇明水仙、硕秀、蓝银布、张江瑶玲、南翔小笼包、定日福建肉。3.天津大枣、天津木雕、天津风筝、天津大虾、天津地毯、天津红果、天津泥人、天津板栗、天津砖雕、天津核桃、天津梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕玉雕、耳眼炸糕、红豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、狗不理gt;包子,包子4。重庆九原包子、三江合川桃片、山城夜宵、山城金勾豆瓣、天府可乐、木洞橘糕、雅霜永川皮蛋、永川豆豉、东源铁锅、易白石板鸭、吴朝寿、玫瑰糕点米糖、荣昌折扇、荣昌陶艺、橘柚、重庆火锅、重庆曲酒等5.辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香梨、北镇梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾蛤、田螺等。塔精制老陈醋、烟草、玉兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕、大连北雕画、辽砚、绢花。6.人参、园参、人参烟、人参再生丸、党参、五味子、贝母、细辛、三叶木通、天麻、黄芪、龙胆草、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化酒、长白山酒、越橘酒、苹果梨、猕猴桃、猴头菇、黑木耳、梅花鹿茸。7.内蒙地毯、驼绒、山羊皮、龙猫皮、猞猁皮、鹿茸、肉苁蓉王宓、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭皮、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古银器。8.山西晋祠大米、钦州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西露玛、垣曲猴头菇、稷山大枣、临猗石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、菖蒲酒、临泉香酒、桑葚酒。

9.发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷椒、兰州桃、临泽大枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、东郭梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦玫瑰、紫花苜蓿、花椒。10.雪莲、川贝、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毡、鹿茸、蕨麻、青海菜花花蜜、青海白蘑菇、昆仑彩石。11.罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、橙子、金桔、菠萝、龙眼、芒果、山楂、野葡萄、恭城木柿、黄皮、灌阳枣、杏仁、猕猴桃、银杏、茴香油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质粮、薏米。金银花、肉桂、灵芝、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、福州桂花鱼、桂林乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛南竹帽、钦州陶器、桂林艺术陶器、桂林山水画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅转石雕和石画、绕江睡席。12.广东凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝、香蕉、椰子、桂圆、木瓜、话梅、潮州橙、何首乌、广材、广秀、广雕、枫溪陶瓷、草贴、潮州抽纱等东江盐水鸡、三黄鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁鸟燕窝、甲鱼、长春酒、透明马蹄饼、马蹄粉、纯莲子月饼、五洲海蜇皮、东关香肠、沙河粉、腊肠粉、第一粥、春饼、盲饼、油头饼。13.福建枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、屏山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、菠萝、柑橘、海天鸡、金顶鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、金浦虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶装银耳、香菇、凤尾鱼等。徽派石雕、德化瓷器、改良竹编、香包、鸢尾花编织、评弹贝雕、寿山石雕、牛角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉画、厦门珠绣、漳州贝雕。

14.浙江西湖龙井茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天悦丁晴茶、华鼎云雾茶、硕青紫竹茶、浙江罗马、杭菊、浙北、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金桔、温州瓯柑、奉化桃、萧山杨梅、潮汕梅、塘栖枇杷。绍兴香饼、西湖藕粉、宁波水饺、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋水饺、绍兴鸭、花姑娘鸡、腐坏鸡、金华火腿、平湖腐坏蛋、西湖醋鱼、龙井虾、西湖莼菜、茴香豆、茶油黑鲱鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄螺、西电牡蛎、绍兴黄酒、盐东关刺五加。仿南宋官窑瓷器,龙泉青瓷,东阳木雕,黄杨木雕,青田石雕,泥金漆,西湖绸伞,湖州羽毛扇,杭州五星扇,张小泉剪刀,杭州竹篮,西湖天竺筷,山莲湖笔,宁波席子,宁波镶嵌,浙江竹编,金色草帽,富阳土纸,龙泉宝剑。15.江苏南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京香酥鸭、南京灯笼、杜翔、南京剪纸。苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、晋松、苏灯、苏凡、苏绣、苏州湖笔、酱豆腐、茉莉花茶、壶关草席、桃花坞木刻年画、玉雕、碧螺春茶、稻香村茶、阳澄湖大闸蟹、蜂蜜仓库。扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜、扬州酱菜、扬州漆器、毛绒玩具。镇江:工艺灯笼、丹阳面塑、丹阳凤岗酒、水晶瑶蹄、东乡羊肉、扬州柳、刀鱼、纯香油、金山崔涯茶、香醋、咸菜和鲥鱼。常熟:山前豆干、桃子、乞丐s鸡,蕾丝,杨梅,金蟹,桂花酒,鸭血糯米,绿龟,煎饼,玉山绿茶,玉山松。徐州:山楂饼,小朋友s酥饼、丰县红富士苹果、阳坊藏鱼、沛县冬桃、醋溜狗肉、捆绑式香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、方清腐乳、原味甜油。淮安:大头茶、公文蟹黄汤包、茶壶、怀城蒲菜。其他:吴韵茶、雨花茶、宜兴竹笋、如皋百元萝卜、芋头、薄荷脑、泰兴银杏、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓坏油、藕粉水饺、富宁大饼、吴优糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉干、如皋火腿、黄桥烧饼、吴优醉螺等。16.江西景德镇:瓷器,瓷板画,山珍海味,乐平狗肉,竹编工艺瓷器,桂花鲜姜咸菜,浮红茶,批发糖。南昌:三杯鸡、丽都高粱酒、茉莉花南昌殷浩、南昌玉雕、烫金旅游扇、瓷盘彩画、珍珠枇杷、丝绸扇、陈豪腊肉、雪枣坯。其他:南丰蜜桔、上饶早梨、猕猴桃、吴韵毛尖茶、婺源绿茶、万年米香、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺柳条饼、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、鸭南安、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、斯特酒、酒、李渡毛笔、秀水精品砚、玉山砚等。17.山东曲阜:孔府家酒、尼山砚、傅生蜡烛、傅生糕点、傅生名酒、大锅丹杏、庄吉大青梨、复兴河毛笔、姚村凉席、正规雕刻、题字。济南:于记扒鸡、羽毛画、芦笋、游喧、香米、面塑、鲁绣、阿胶糕傅品牌。

其他:烟台苹果、烟台樱桃、平明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰、莱州玫瑰、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、魏县杨家埠木版年画、青岛贝雕、鲁绣、烟台草工艺品、青岛啤酒、味美思、金壶白兰地等18.安徽歙县:佘艳和徽墨。寿县:八公山豆腐、徐浩梨、香草、银鱼、大蕉夹(糕点)。濠州:万寿丝绸、顾靖酒厂、白芍、阿胶养血膏、菊花、剪纸。其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山十二、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口酒、符离集烧鸡、古桥老陈醋、魏源熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画等19.河北承德:山楂、水晶糕、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸片、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。其他:肇州雪梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、板栗、歙县核桃、口蘑、周琦药材、沙北雪琪、邯郸丛台大曲、长城干白酒、白洋淀松花蛋、惠扒鸡、沧州冬菜、河北虾仁、唐山陶瓷、定瓷、永嘉木雕、曲阳石雕、沂水砚。20.河南洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封:大井枣、马玉兴斗鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、寿桃、朱仙镇木版年画、扁绣、扁丝、花生饼、宫瓷仿制品、四宝套装。安阳:天花粉,双头黄酒,内黄大枣,安阳三训、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、张德老陈醋、糖油栗子。商丘:永城冬枣、水城花椒、全敏白酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、京佳麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖茶、梨、灵宝苹果、贵妃杏、光武石榴、草帽、南洋烧花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、扁绣、芝麻、香油、四杯药、职业胶、金银花、黄河鲤鱼。21.湖北武汉:武昌鱼,吴京江陵:九黄饼,一千块肉,无铅皮蛋,五香豆豉,仿古漆器,金漆锅碗瓢盆,京段,荆州雪茄,脆黄香蕉,散八宝饭。襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金丝小枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。洪湖莲子、莲藕及其他:薏苡仁、莲子、黄石、茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、尤鲁茶、砖茶、黑木耳、银耳、香耳、孝感麻糖、胡莎咸蛋、白六面酒、桂花糕、靖州糖醋蒜、柑橘、核桃。22.湖南长沙:羽绒制品、暨阳烟花爆竹、刀刀和剪刀、菊花石雕、铜官陶、湘粉、湘绣。其他:湘莲、君山茶、古丈毛尖、上桥银丰、项伯青、赤檀茶、黄花菜、薏苡仁、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金桔、安江柚、猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、黄翔鸡、朴树鹅、龟蛇酒等。

23.云南昆明:云南白、云南山茶花、云南围棋、牙雕制品、民族服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰酒、香烟、烤礼仪、火腿、豆腐、杂色铜制品、蜡染制品。大理:大理草帽,大理雪梨,大理石工艺品,扎染布,白族服饰,苍山杜鹃花。丽江:木香、天麻酒、竹荪、酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、朱宝梨、李子、八角、猴头菇、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡胗、三七、冬虫夏草、砂仁、云贵、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣鱼、芋头草烧鸡、云南八大小吃、川木雕、铁皮工艺品、腾冲玉石等。24.贵州遵义:华凤丹、杜仲。茅台酒、金淼、尚记豆腐脑、桃花、海龙大米、通草对花、雅西窖酒、董酒、棕竹角藤、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油白蒲、黄花菜、遵义毛峰。镇远:清溪大曲、侗绣腰、镇远陶杰桃、镇远羊肠茶、镇远道菜。其他:毛峰、都匀毛尖、梅江茶、香菇、木耳、银耳、黑糯米、香米、薏米仁、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、农家金鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山酸菜、都匀太师糕、蜡染、大方漆器、玉屏笛。25.四川成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胚竹编、蜀简蜀绣、蜀锦、糖油果。阆中:松花皮蛋,保宁蜡。宜宾:宜宾面塑,宜宾五粮液。自贡:花白饼、田牌辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红桔、自贡牛肉、自贡速食调料、荣县老酒、剪纸、和鸟s巢丝。其他:四川甘桔、合川大红袍、泸州龙眼、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、涉江荔枝、山核桃、麝香、白芍、杜仲、冬虫夏草、天麻、白芷、大黄、川楝子、木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、紫金牛、红花、川明参。四川粉条、天府花生、徐福陈腐蛋、徐福香油、剑门火腿、广汉丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石雕。26.西安陕西安:扎染,一个木偶,西安西安安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、泥人哨、拓片、临潼石榴、稠酒、彩绘泥人、蓝田玉石、腊汁肉、壁画等。颜安:红枣、杏仁、燕剪纸,苹果和核桃。韩城:红扫把,韩城花椒,韩城南糖。其他:天麻、杜仲麝香、牛心朴子、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、滑县大姐杏、秦关苹果、火晶柿、洋县香米、洋县黑米、汉州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、钦州大曲酒、玉林柳条、张良庙拐杖、兰珍藤。27.宁夏回族自治区银川:八宝盖碗茶、素鸡(其他地方叫豆腐卷)、黄河鲤鱼、丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、脆皮鸡、滩羊皮毛。其他:沙棘,大庆葡萄、宁夏杏、西瓜、蚕豆、马立安、枸杞袋泡茶、小铜峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。28.新疆维吾尔自治区喀什:无花果、杏仁、石榴、甜瓜、喀什手工艺品、葡萄、葡萄干。其他:哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马绒、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花、英吉沙。

29.西藏自治区拉萨:木碗、冬虫夏草、藏毯、灵芝、围裙、青稞酒、银耳、雪莲、藏红花、藏刀、藏羚羊角、麝香。日喀则:仁布玉,江孜地毯,腰刀。其他:藏香,旱獭皮,人参果,胡黄连胡黄连,藏被,藏靴,藏衣,佩拉,拉萨贵宾犬。30.黑龙江榛子、蕨菜、松茸、猴头菇、巨大口蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、梅酒、香梅酒、山酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、貂皮、水獭皮、水獭皮。31.港澳台:古董和艺术品、摄影器材、地毯和挂毯(来自内地、印度、中东等产地)、陶瓷、电脑、免税化妆品和香水、电子设备、家具、毛皮、象牙制品、玉石、珠宝、皮革制品、眼镜架和镜片、亚洲各地定制的衣服、手表、西式餐具和玻璃餐具。32.澳门:珠宝和金饰、古董万文、手工艺品、珠宝和海鲜药物是游客的热门项目。

天津特产小吃有哪些?

1、耳朵眼炸糕,2、天津麻花,3、豆皮卷圈,4、煎饼果子,5、果仁张小吃,6、津味锅巴菜,7、石头门(坎)小吃,8、糖粘子,9、糖耳朵,10、白记饺子。

天津位于华北平原的东北部,东临渤海,西扼九河,北界燕山,南凭港淀,河海干鲜、野、山货丰盛。这一切为津门小吃手艺人提供了广阔的施展才华的天地,同时也决定了天津小吃独具的特色。

想知道: 天津市 大福来总店 在哪

大福来总店地址:天津市南开区北马路大胡同交叉口,即俗称“东北角”。

可以乘坐861路、605路、333路外环、856路等公交线路到达。

天津名吃“大福来锅巴菜”,创始人姓张,是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。

传说那年乾隆帝下江南回京途经天津,路过张掌柜的煎饼铺,先尝了煎饼卷大葱,后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎,放上盐、香油、香菜,用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃,感觉煎饼一泡味道更佳,就问女主人名字,回说郭八。乾隆一听,笑说:“锅巴可不能叫汤,应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天,张掌柜刚开门纳客,一位御前护卫就闯了进来,大声嚷道:“你的大福来了!”说着,放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。 天津的锅巴菜既是食、又是汤、还是菜,成为天津独有的特色佳肴。

恍如隔世!京城最后一家副食店,这里的芝麻酱简直绝了!

众所周知,咱北京人的日常离不开芝麻酱和黄酱,尤其夏天,吃炸酱面和麻酱面上顿接下顿是常有的事,于是能否买到称心可口的拌面原料就显得十分重要;小北告诉您,钟楼这儿有家赵府街副食店,必有您喜欢的各种“酱”!

赵府街副食店经理李瑞生为顾客配制小瓶麻酱

赵府街副食店——

老铺三宝 “一桶一缸”

赵府街,位于鼓楼北侧,北起中绦胡同,南止豆腐池胡同,与国盛胡同、国祥胡同、国兴胡同等相通,全长390米。副食店坐落在赵府街67号,为街中十字路口的西北角。

自1956年开业,当时还是合作社的赵府街副食店就为钟鼓楼一带的居民供应着最地道、最可口的黄酱和麻酱,以及各种副食品。

走进这家60多平米的小店,玻璃柜台上摆放着几个盛着酱黄瓜、辣菜丝、水疙瘩、大头菜等北京人最钟意的咸菜、酱菜的盆。

酱菜盆的边上是老式标准台秤,老顾客们看到秤砣、托盘、一定会倍感亲切,在如今这可是稀罕物了。

而在柜台后面的水缸里,放置的就是“镇店神器”麻酱和黄酱了。其中敞口的是麻酱,用布盖上的是黄酱。

用店经理李瑞生的话讲:“北京品牌在全国名头绝对过硬,北京人吃东西讲究一种口味从头吃到尾,比如这几样酱菜吧,基本都是六必居来的;这麻酱,是咱北京人一直爱吃的那一口儿,那一准儿错不了。”

赵府街售卖的麻酱是用两成芝麻八成花生配比出的,也就是北京人最认的“酱”,是李瑞生严格把关,从一家家供货商中精挑细选出来的,最对北京人的口味儿。

再看黄酱,舀起一勺,香味儿直窜鼻子,再从其色泽、浓稠度上判断,就能感觉出质量上乘,是做炸酱的佳品。

“我这儿的黄酱,炸出来保证不'抓锅',必须酱香浓厚,别看是散装的,只要不像前几天那么热,您买回家放冰箱里存放个把星期都是保质保鲜的。”

李瑞生经理对自己的货品自信满满,他还推荐了店里销路特别好的一款瓶装小磨香油,而其生产厂家与前文提到的麻酱一样,属于“北京燕桥香油厂”。

“小磨香油这个大家都懂,却未必知道后面还有一层呢,叫'小磨水提法',这瓶香油就是用这方法提炼出来的,全北京的街面上能买到这款香油的,怕是没几家。”

这“小磨水提法”的香油,也就和黄酱、麻酱一起,被附近街坊誉为赵府街副食品的三宝,进店的客人也确实是奔这三样儿的居多,再捎带手买水疙瘩、大头菜的。

赵府街副食店——

转型阵痛 变与不变

与超市售卖的袋装酱不同,赵府街副食店一直坚持“一桶一缸”,即散装的麻酱桶和黄酱缸,坚持将最纯粹、正宗、新鲜的老味道带给大伙儿。

1987年,28岁的李瑞生接父亲班来到赵府街副食店上班,彼时店里的陈设,几乎与今日别无二致。

据周边胡同里的老人回忆,当时的副食店有四间门脸,面积大约130平方米,划分为肉类组、蔬菜组、烟酒食品组等门类,可谓品种齐全。

上世纪90年代,随着凭票供应制度的渐渐消亡,京城的菜市场、综合超市一家家地开了起来,国营老店的经营受到了很大冲击,这其中就包括赵府街副食店。

在激烈的竞争下,赵府街副食店将肉类组、蔬菜组等相继淘汰,离职的员工越来越多,原先130平方米的门脸,隔开一大半租给别人赚取租金,但依旧止不住业绩的持续下滑。

窘境之下,李瑞生却选择了坚持,2006年,他与一家连锁公司签订合同,赵府街副食店开始由他自负盈亏,成了这家店的“第五代掌门人”。

虽然在经营管理上跟住了时代步伐,有了变化,可在经营方式上,李瑞生却“执拗”的选择了不变。

“想当初凭票凭本供应的年月,米、油、肉、蛋、菜,不是有钱就能买到,想买多少就买多少的,也不是想去哪买就能去哪买的,比方说赵府街卖的黄酱,您家就是住地安门,按说不远吧?对不起,也不能来这儿买。”

“那会儿东西是少,老百姓可选择的花样有限,可质量过硬啊,吃着对味儿,所以后来经济体制改革,我经手后,就坚持卖北京人喜欢吃的东西,就是老口味儿,当年卖散装酱,我这儿就一直这么卖,入口的吃食,真不能含糊。”

事实证明,以不变应万变的经营方式成功了!赵府街副食店的散装酱以及酱菜、山楂卷等都成了老北京人吃不够的食品。

来这儿的基本都是回头客,有的曾经住在附近,如今搬到了天通苑、通州、大兴、石景山,坐地铁、倒公交,如此大费周章也要来这买上这口儿馋人的麻酱、黄酱。

更有一位天津小伙子,定期开车穿越京津塘高速来这买酱,每次黄酱、麻酱和其他一些食品都堆满了车子的后备箱。

盛酱的大缸,老式的柜台、算盘和台秤,旋转的吊扇,还有墙壁上那些描绘着固体酱油、代藕粉、大前门香烟等老物件的水粉画,让每一位进店的顾客都有一种看年代大戏的既视感。

据说,李瑞生经理就要退休了,这么原汁原味儿的副食小店,您还不赶紧来逛逛,麻酱、黄酱、香油这镇店三宝的售价如下:

此外,还有20元一瓶、现买现盛的麻酱,买回家放入冰箱中,可储存一年。

不过小北要提醒您的是,赵府街及周边胡同最近正在进行拆违工作及路面整改,您来的话一定注意路况,注意脚下,别碰着摔着,最好白天光线好的时候来;尽量别开车,否则停车掉头会遇到烦。

地址:钟楼北赵府街67号

交通:地铁2号线或8号线,鼓楼大街站G口出

钟鼓楼——

中轴线之首 京味儿之最

说到胡同整改,赵府街副食店能够在巨大的社会变革、快速的经济转型、激烈的市场竞争中“生存”下来,与身处在钟鼓楼——这一老北京文化积淀深厚的地界儿不无关系。

说的直白点,与四九城内残存的其它胡同区已经多被务工人员租住不同,钟鼓楼周边的胡同院落里,居住的老北京人比重很多,所以原汁原味的京味儿元素保留的还算完备。

象天法地,坐北朝南,九经九纬,左祖右社,面朝后市,方正对称,恢宏严谨......以上词汇,就是梁思成先生心心念念的北京中轴线,她华丽而又壮阔,其北端的起点,便是钟鼓楼。

北京钟楼

鼓楼又被称作“谯楼”,在元代时名为齐政楼,钟楼曾是元代万宁寺的中心阁,直到清代重建后才呈现出今天的面貌。

北京鼓楼

鼓楼上设置的漏刻壶一共有四个,分别为:天池、平水、万分、收水。

早年间,钟鼓楼的报时钟鼓曾是组成京城百姓生活的重要部分。白天正午时分钟楼负责鸣钟;而在夜晚,鼓楼则要担起击鼓报时的责任。所谓“晨钟暮鼓”便是如此。

钟鼓楼的存在同样给予了文艺工作者们创作的灵感与来源,作家刘心武先生的著名名为《钟鼓楼》;

“魔岩三杰”之一何勇演唱的京味摇滚经典同样名为《钟鼓楼》,曾经红火了整个90年代;

何勇(左)和窦唯

在前不久姜文导演的《邪不压正》中,彭于晏饰演的李天然就曾潜藏在钟楼做起了敲钟人,谨遵“紧十八、慢十八,不紧不慢又十八”的口令,一边敲钟一边和心上人约会,一边等待着复仇的时机,将影片推向了最后的高潮。

《邪不压正》剧照

如今的鼓楼以南,毗邻着什刹海和南锣鼓巷两处京城著名文化旅游地标,连同着地安门外大街以及鼓楼东、西大街一起,游客们一拨接着一拨,见天儿的熙熙攘攘、摩肩接踵、人头攒动。

而钟楼后以及钟楼湾儿一带,则是规划一新的钟鼓楼小广场,踢花毽的,下棋的,抖空竹的,纳凉聊天的......基本都是附近的街坊和市民。

鼓楼小广场的北面,则是赵府街、豆腐池、铸钟胡同、国旺胡同、张旺胡同等传统京味儿胡同,这里的氛围更加安逸、宜居,由旧鼓楼大街,一直延绵至北二环路。

“钟鼓楼吸着那尘烟,任你们画着它的脸......”就如何勇在歌中所唱的那样,钟鼓楼、中轴线,整个老北京城,都似乎已变的面目全非。

眼下小北就盼着,钟鼓楼后身的那些胡同里,类似赵府街副食店这样的老北京风情还能再多存在些时日;因为这里是躲在喧嚣的“网红景区”背后、北京人生活的最后一方净土,存着咱北京人的情怀、北京人的根!

钟鼓楼的北京风味

馅老满(鼓楼店)

推荐:招牌饺子、极品宫保鸡丁、老满饺子 、炸灌肠、焦熘丸子、 乾隆

人均:65元

地址:旧鼓楼大街51号(喆啡酒店南临)

延吉冷面(鼓楼店)

推荐:精品冷面 、拌牛肉 、羊肉串、鸡腿石锅拌饭 、 泡菜、明太鱼丝、 桔梗

人均:36元

地址:旧鼓楼大街80号

炙子革命老北京炙子烤肉

(鼓楼店)

推荐:肥瘦羊肉、 蒜香肥牛 、五彩拉皮、肥牛金针菇卷、 肉馅香菇、烤鸡翅

人均:94元

地址:旧鼓楼大街铃铛胡同25号

宽店(鼓楼店)

推荐:原味烤鸡翅 、自制土豆泥 、 冰霜情果、 骨肉相连、烤面包片、 馒头片

人均:74元

地址:旧鼓楼大街135号

姚记炒肝(鼓楼店)

推荐:炒肝、卤煮火烧、 西葫芦鸡蛋馅素包子、 炸灌肠、炸咯吱、 麻豆腐